Bon appétit !
Les boissons chaudes
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Chocolat maison |
4.40 |
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Ovomaltine |
4.00 |
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Café, expresso |
3.20 |
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Café au lait, renversé |
3.80 |
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Cappucino |
4.20 |
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Café cardamome ou cannelle |
4.40 |
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Café décaféiné |
3.80 |
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[haut de page]
Les thés et tisanes
| Tisanes |
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Tilleul |
4.50 |
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Verveine |
4.50 |
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Cynorrhodon |
4.50 |
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Menthe douce |
4.50 |
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Menthe poivrée |
4.50 |
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| Thés |
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Thé vert, Lapsang Souchong, bergamote |
4.40 |
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Lipton - Noir de Ceylan |
3.30 |
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Les boissons froides
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Jus de pomme de la ferme de St-Barthélémy |
3 dl |
4.00 |
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Jus concentré d'orange |
3 dl |
3.50 |
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Schweppes |
2,5 dl |
4.00 |
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Thé froid maison |
3 dl |
3.00 |
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| Nectar de fruits « Granini » |
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Pamplemousse |
2 dl |
4.00 |
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Ananas |
2 dl |
4.00 |
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Orange |
2 dl |
4.00 |
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| Les limonades artisanales |
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Sapin |
3,3 dl |
4.00 |
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Fraise des bois |
3,3 dl |
4.00 |
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Myrtille |
3,3 dl |
4.00 |
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Mandarine |
3,3 dl |
4.00 |
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Nature |
3,3 dl |
4.00 |
| |
Pamplemousse |
3,3 dl |
4.00 |
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Orange |
3,3 dl |
4.00 |
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Citron |
3,3 dl |
4.00 |
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Grenade |
3,3 dl |
4.00 |
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| Sirops artisanaux du sirupier de Berne |
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Elfique |
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Framboise |
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Herbe des alpes |
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Fleurs de sureau |
2,5 dl |
2.50 |
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avec l'eau tonique |
3.50 |
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| Eaux minérales |
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Arkina bleue |
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Arkina verte |
3,3 dl |
4.00 |
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1,5 l |
8.00 |
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| Bières sans alcool |
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Clausthaler |
33 cl |
4.20 |
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Les boissons alcoolisées
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Cidre de terroir breton |
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3,3 dl |
4.80 |
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Hydromel Chouchen breton |
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1 dl |
5.00 |
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| Bières artisanales des Franches Montagnes (BFM) |
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En bouteille |
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Blanche « Salamandre » |
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33 cl |
5.50 |
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Blonde « La Meule » |
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33 cl |
5.50 |
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Brune « Torpille » |
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33 cl |
6.80 |
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| Apéritifs |
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Absinthe du Jura |
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55% vol. alc. |
2 cl |
6.20 |
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Suze |
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20% vol. alc. |
4 cl |
4.20 |
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| Limonades spéciales |
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Cola Fentiman's Original |
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0,1% vol. alc. |
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5.50 |
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Ginger gingembre beer |
|
0,1% vol. alc. |
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5.50 |
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| Vins suisses A.O.C. au verre |
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Une sélection sur ardoise, changeant au fil des saisons, vous est proposée pour découvrir et partager les goûts subtils de notre terroir ! |
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[haut de page]
Les mets froids
| Petit-déjeûner |
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Beurre, marmelade maison, croissant, pains, thé ou café |
11.50 |
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| Salades en bol |
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Petite verte* |
4.80 |
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Petite mêlée* |
6.80 |
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Grande mêlée* |
9.00 |
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La salade du berger* |
12.50 |
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La salade du pêcheur* |
15.50 |
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La salade du bûcheron* |
14.50 |
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*Sauce simple à l'huile d'olive bio citronnée |
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| Baguette sandwich |
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Jambon ou fromage |
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A l'emporter |
5.50 |
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Sur assiette |
6.50 |
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| Produits du terroir |
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L'assiette du vallon du Nozon |
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Sélection de charcuteries et fromages régionaux, avec le pain du fournil |
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- Petite dégustation |
13.50 |
| |
- Grande dégustation |
24.00 |
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Les mets chauds
| Spécialités |
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| |
La quiche du jour |
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5.40 |
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La soupe de saison |
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7.20 |
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| Les tartes sucrées |
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En pâte levée et à la crème |
La tranche |
4.20 |
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Aux fruits du moment |
La tranche |
4.50 |
| |
Au miel et amandes |
La tranche |
4.30 |
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Pour vos invités, sur commande au tél. 024 / 453 16 06
- Mini-flûtes parfumées
- Flûtes au seigle
- Pains décorés
- Pains surprise
Prix indiqués en Francs suisses, TVA comprise
Euros acceptés
Cartes de crédit non acceptées
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